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RICETTE D’ESTATE

RICETTE D'ESTATE RICETTE FACILI DI PESCE

PASTA FREDDA CON COZZE E POMODORINI GRIGLIATI

16/07/2019

Oggi vi voglio raccontare la ricetta super facile e golosa della pasta fredda con cozze e pomodorini grigliati. Questa pasta fredda vi sorprenderà perchè si prepara davvero con tanta semplicità e porterete in tavola un primo piatto estivo super goloso! Ingredienti per 4 persone: 350 g di penne rigate (in alternativa qualsiasi pasta corta) 400 g di cozze Nieddittas una manciata di pomodorini Olio Extra Vergine Di Oliva 2 spicchi di aglio sale e pepe  un bicchiere di vino bianco…

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RICETTE D'ESTATE RICETTE FACILI DI PESCE

ORATA ALLA MEDITERRANEA IN PADELLA

Spesso mi sento dire “ah ma io il pesce lo mangio solo al ristorante perché non sono capace di cucinarlo!” e io non me ne capacito! Cucinare il pesce è davvero semplice e oggi voglio dimostrarvelo con questa ricetta: orata alla mediterranea in padella! Sapete che ci vogliono solo 15 minuti…

31/05/2019
#FOODNEWS RICETTE D'ESTATE

AVOCADO TOAST: 5 idee da leccarsi i baffi!

Quanto è buono l’avocado? Esistono diversi utilizzi in cucina ma il trend dell’ultimo anno è sicuramente l’avocado toast! L’avocado toast si presta per essere farcito con tantissimi ingredienti ma si sposa alla perfezione con le uova; non si è mai visto un avocado toast godurioso senza uovo strapazzato,…

17/07/2018
ANTIPASTI RICETTE D'ESTATE

INSALATA DI ANGURIA E FETA

Ingredienti per preparare l’insalata di anguria (due persone) Una fetta di anguria Rucola q.b Feta greca q.b Cipolla rossa di Tropea q.b Sale e pepe q.b Olio extra vergine di oliva q.b Semi di zucca q.b Salsa di soia q.b Metodo per preparare l’insalata…

04/07/2017
RICETTE D'ESTATE RICETTE LIGHT

COUS COUS CON POLLO E VERDURE

Il cous cous con pollo e verdure è una ricetta facilissima da realizzare, un piatto leggero per un pranzo salutare. Un primo piatto delicato e appetitoso che si realizza velocemente particolarmente adatto alle afose giornate estive. Un tocco etnico come il curry e lo zenzero…

29/06/2017
RICETTE D'ESTATE SECONDI

POMODORI GRATINATI – Una ricetta facilissima!

Avete dei pomodori avvizziti in frigorifero e non volete buttarli? Vi suggerisco una ricetta #svuotafrigorifero! Occorre avere del pane raffermo, qualche acciuga, qualche cappero e delle erbe aromatiche! Ecco la ricetta dei pomodori gratinati al forno! Ingredienti per preparare i pomodori gratinati 6 pomodori…

14/06/2017
RICETTE D'ESTATE RICETTE VEGETARIANE

ZOODLES CON PESTO AI POMODORI SECCHI

  ZOODLES CON PESTO AI POMODORI SECCHI Ingredienti per 4 persone: 20 pomodori secchi 1 mazzetto di basilico 50 g di pinoli Due cucchiai di parmigiano reggiano Sale e pepe q.b Olio d’oliva extravergine q.b Uno spicchio d’aglio 4 zucchine Procedimento: Tritate in un…

14/06/2016
ANTIPASTI RICETTE D'ESTATE

FINTO VITEL TONNE’

Il finto vitello tonnato consiste nel sostituire la carne di vitello con l’arrosto di tacchino. La salsa home made è facilissima! Nel frullatore o mini pimer frullare il tonno e la maionese insieme ai capperi! Quindi.. Ingredienti per preparare il FINTO VITEL TONNE’ – 4 persone:  400…

23/02/2016
PRIMI RICETTE D'ESTATE RICETTE LIGHT

PENNE CON TONNO FRESCO E CURRY

  Ingredienti per 4 persone: 350 g di pennone 300 g di tonno fresco Sale e pepe q.b Basilico fresco q.b Pomodorini pachino q.b Un pizzico di curry Uno spicchio d’aglio Mezzo bicchiere di vino bianco Olio extra vergine q.b  Procedimento: Lessare i pennoni…

17/01/2016
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