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RICETTE D’ESTATE

ANTIPASTI RICETTE D'ESTATE

FINTO VITEL TONNE’

Il finto vitello tonnato consiste nel sostituire la carne di vitello con l’arrosto di tacchino. La salsa home made è facilissima! Nel frullatore o mini pimer frullare il tonno e la maionese insieme ai capperi! Quindi.. Ingredienti per preparare il FINTO VITEL TONNE’ – 4 persone:  400…

23/02/2016
PRIMI RICETTE D'ESTATE RICETTE LIGHT

PENNE CON TONNO FRESCO E CURRY

  Ingredienti per 4 persone: 350 g di pennone 300 g di tonno fresco Sale e pepe q.b Basilico fresco q.b Pomodorini pachino q.b Un pizzico di curry Uno spicchio d’aglio Mezzo bicchiere di vino bianco Olio extra vergine q.b  Procedimento: Lessare i pennoni…

17/01/2016
RICETTE D'ESTATE

RISOTTO ALLE ZUCCHINE CON FIORI E CAPRINO

Risotto alle zucchine con fiori e caprino Ingredienti per 4 porzioni: 350 g Riso Carnaroli 2 zucchine 6/8 fiori di zucca Un caprino fresco di latte vaccino Brodo vegetale fatto in casa Olio EVO Sale e pepe q.b 50 gr parmigiano Un bicchiere di vino bianco…

04/08/2015
PRIMI RICETTE D'ESTATE

PENNE AL MELONE CON FETA ED ERBE AROMATICHE

Le penne al melone con feta e erbe aromatiche sono davvero sfiziose! Si tratta di una ricetta davvero facile, si prepara in pochi minuti ed è perfetta anche da portare in ufficio! Ingredienti per preparare le penne al melone e feta – 4 persone:…

03/07/2015
RICETTE D'ESTATE RICETTE LIGHT RICETTE VEGETARIANE

SPAGHETTI DI ZUCCHINE – ZOODLES

Gli spaghetti di zucchine, conosciuti anche come zoodles, sono la versione vegetariana degli spaghetti e dei noodles. Buonissimi crudi ma anche sbollentati per qualche istante, gli spaghetti di zucchine si possono condire proprio come un tradizionale piatto di pasta. Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine…

08/06/2015
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