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#FOODNEWS

#FOODNEWS

LA SPESA INTELLIGENTE IN TEMPI DI QUARANTENA

17/03/2020

In questi anni di food blogging devo dire che ho imparato bene ad organizzarmi per riempire frigorifero e dispensa in modo intelligente al fine di diminuire le uscite per andare al supermercato e soprattutto al fine di evitare lo spreco alimentare. Vi voglio dare dei consigli semplicissimi per aiutarvi ad organizzare la vostra dispensa e a cucinare cose deliziose con quello che si ha in casa. Il primo consiglio è di guardare bene ciò che già avete in dispensa, in…

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#FOODNEWS

INSIEME A FRANCESCA PER MARCHIO QUALITÁ ALTO ADIGE

La natura incontaminata è l’ingrediente principale del latte altoatesino Il paesaggio altoatesino, come tutti ben sapranno, è caratterizzato da alte montagne, fertili vallate, prati e pascoli; essi sono sempre curati e questo gioca un ruolo fondamentale nella produzione di un latte di qualità. Il…

21/02/2020
#FOODNEWS

20 FEBBRAIO: #lanottedellebacchette

Il 20 febbraio i locali che aderiscono all’iniziativa si impegnano a versare il 50% del prezzo di un piatto speciale alle comunità colpite dalla psicosi del Coronavirus: #lanottedellebacchette A Milano una sera solidale nei ristoranti cinesi Le fotografie di via Paolo Sarpi, cuore della Chinatown, completamente deserta…

12/02/2020
#FOODNEWS

LE MIE RICETTE DI SAN VALENTINO

Si sta avvicinando San Valentino e sei in cerca di idee per una cenetta o un’occasione romantica con la tua dolce metà? Scopri le ricette facili e veloci disponibili sul mio blog!  Ricette romantiche di San Valentino Antipasti TORTA SALATA CON RADICCHIO E CAPRINO HUMMUS DI ZUCCA BRISÉ CON FIORI DI…

11/02/2020
#FOODNEWS ABOUT BEAUTIFUL THINGS

60 ANNI DI PENTOLA A PRESSIONE: LAGOEASY’UP

Nata nel 1960, da subito e da sempre è l’aiutante preferita nelle cucine degli italiani; la pentola a pressione Lagostina quest’anno spegne 60 candeline! La pentola a pressione rimane uno strumento pratico, veloce e versatile, migliorato ed aggiornato nel corso degli anni. Quella della…

27/01/2020
#FOODNEWS

MARZIA RIVA: UN NUOVO LABORATORIO DI CUCINA NATURALE

Una scuola di cucina innovativa dove il focus sono le persone  Il 21 novembre in Via Vincenzo da Filicaia, 4 è stato presentato un nuovo spazio eventi a cura di Marzia Riva. Il laboratorio è un punto di incontro per lezioni di cucina, eventi,…

19/01/2020
#FOODNEWS ABOUT FOOD

LE RICETTE PER NATALE

Le ricette per Natale devo dire che in casa Tacchi e Pentole negli ultimi anni hanno subito delle variazioni introducendo pian piano piatti originali e divertenti ma sempre facili da cucinare. In questo post però voglio raccogliere tutte le ricette che secondo me sono…

20/12/2019
#FOODNEWS ABOUT FOOD

IL VITELLO DI CASA VERCELLI

Il Vitello di Casa Vercelli: vitelli nati, allevati e selezionati in Italia Il Vitello di Casa Vercelli è un marchio tutto piemontese con una lunga storia familiare che ha origine oltre 60 anni fa, quando Pietro e Vittorio Vercelli iniziano un’attività di commercio di bovini da…

06/12/2019
panettone-sospeso
#FOODNEWS ABOUT FOOD

PANETTONE SOSPESO PER FAR DEL BENE

Dal 7 al 22 dicembre in nove pasticcerie di Milano si potrà lasciare un panettone “in sospeso” per chi non ha la possibilità di comprarne uno. La raccolta solidale andrà a favore di Casa Jannacci, la Casa dell’Accoglienza del Comune di Milano. Dal L’associazione…

03/12/2019
#FOODNEWS STELLE

EIN PROSIT pt. 1: Martinez e Klugmann

Ein Prosit è uno degli eventi gastronomici più interessanti sul panorama internazionale. È un evento che ha lo scopo di mettere assieme, sullo stesso piano, cuochi, giornalisti, produttori e semplici appassionati e creare un’atmosfera di festa, in cui la professionalità non viene mai a…

16/11/2019
#FOODNEWS

CASEIFICI APERTI: 5/6 OTTOBRE

Caseifici Aperti Torna l’appuntamento con Caseifici Aperti, l’iniziativa che permette di visitare il mondo del Parmigiano Reggiano, incontrare i casari e acquistare direttamente dalle mani dei produttori. Durante la visita dei caseifici che aderiscono al progetto, si potranno scoprire le bellezze del territorio e…

25/09/2019
Mystic Burger
#FOODNEWS

MYSTIC BURGER: dove la qualità sposa lo street food

Mystic Burger nasce nel 2013, Massimo Pasqual ed Andrea Marti, brianzoli, ideatori e titolari, cuochi ed amanti della buona cucina, hanno voluto creare e strutturare un progetto che avesse nelle proprie fondamenta soprattutto qualità senza compromessi. Una decina i panini che compongono il menù,…

19/07/2019
Shirataki con ragù di pollo e ceci
#FOODNEWS PRIMI

SHIRATAKI CON RAGU’ DI POLLO E CECI

Oggi voglio condividere con voi la ricetta degli shirataki con ragù di pollo e ceci. Sapete cosa sono gli shirataki? Sono spaghetti di Konjac e hanno la caratteristica fondamentale di essere composti sostanzialmente solo da fibre. Di conseguenza hanno pochissime calorie e nessun carboidrato. NESSUN CARBOIDRATOOOOOO!! Sono…

02/07/2019
#FOODNEWS ABOUT BEAUTIFUL THINGS

CON SCHOENHUBER IL PIC NIC DIVENTA CHIC

Amo stare all’aperto, amo mangiare all’aperto e amo leggere sulla mia amaca all’ombra degli alberi. Mi piace moltissimo trascorrere il tempo libero in giardino ed organizzo sempre pranzi e cene con gli amici ma a volte mi piace ritagliarmi del tempo pieno di romanticismo…

17/06/2019
#FOODNEWS ABOUT BEAUTIFUL THINGS

#ThanksPlanet: gli 80 anni di Saclà

Per celebrare i suoi 80 anni, Saclà ha scelto di ringraziare e celebrare la nostra Terra. Per farlo, supporterà insieme a Lifegate l’iniziativa Foreste in Piedi, impegnandosi concretamente per la tutela e la salvaguardia delle foreste dell’Amazzonia brasiliana.  L’iniziativa vivrà sui social, sul digital e…

26/04/2019
PEMASTERSHOW
#FOODNEWS CURIOSITA'

PEMASTERSHOW: una sfida ai fornelli con PEMA

Amo la cucina, amo le sfide. Sono affascinata dalla scoperta in qualsiasi campo, mi piace osservare, curiosare e imparare cose nuove nella vita, così come nel lavoro. Quando ho ricevuto l’invito di PEMA per partecipare al #artfoodcontest  PEMASTERSHOW con Simone Finetti ero super felice…

22/04/2019
#FOODNEWS DOLCI

TORTINI DI MELE – SOFFICI SOFFICI

Cook Expert – Magimix Lo scorso week end ho partecipato al #CookExpertChallange a Roma con tanti amici blogger… ma partiamo dall’inizio: sapete cosa è il Cook Expert di Magimix? Un gioiello. Il Cook Expert è un robot da cottura multifunzione con cui si possono…

29/03/2019
#FOODNEWS

COTECHINO MODENA IGP e gli #spuntini_creativi

L’istituto Salumi Italiani Tutelati ISIT (Istituto Salumi Italiani Tutelati) è l’associazione di riferimento dei Consorzi di Tutela dei salumi DOP e IGP. Nato nel 1999, associando oggi 16 consorzi di tutela, ISIT tutela e promuove 22 prodotti DOP e IGP, valorizza e cura gli…

21/03/2019
#FOODNEWS ABOUT FOOD CURIOSITA'

RISTORANTE VIVO A CITYLIFE

Il ristorante VIVO, situato nella foodhall di CityLife, nuovo shopping district milanese, si distingue per una formula innovativa che coniuga modernità e tradizione.Per comprendere a fondo cos’è il ristorante VIVO, bisogna partire dal mare e dalla storia della famiglia Manno, pescatori dal lontano 1904.…

02/02/2019
#FOODNEWS ABOUT FOOD

CENONE DI CAPODANNO A BASE DI CARNE

Avete giù deciso cosa cucinare per festeggiare il nuovo anno? Per il cenone di capodanno è sempre molto gettonato il menu di pesce ma, se siete carnivori, è possibile realizzare un raffinato menu per il cenone a base di carne. Ecco qualche idea! ANTIPASTI SFORMATINO AL PANETTONE…

30/12/2018
#FOODNEWS

GENERATIONS: cena a 4 mani Matteo Rizzo e Francesco Baldissarutti

Sono finalmente iniziati gli eventi Generations a Verona, un’iniziativa coraggiosa e interessante voluta da Matteo Rizzo in collaborazione con diversi cuochi del panorama veronese. Il progetto Generations Di Generations abbiamo già parlato, ma vi rinfresco la memoria in breve. Generations è prima di tutto…

19/11/2018
Vette di Gusto
#FOODNEWS CURIOSITA'

VETTE DI GUSTO A SKIPASS: un’esperienza on top!

Si è appena conclusa la 24esima edizione di Skipass, manifestazione fieristica internazionale riconosciuta dalla FISI che si tiene presso i saloni della fiera di Modena dal 1994. Quest’anno a Skipass c’è stata una bellissima iniziativa: Vette di Gusto! Vette di Gusto a Skipass Dopo il tour che ha portato…

05/11/2018
#FOODNEWS

TEMPORARY STORE LA MOLISANA A MILANO

Giovedì scorso sono approdata in stazione e ho visto che La Molisana ha aperto un Temporary Store, nella Stazione Centrale di Milano, all’insegna del carboidrato (adorohhhh!). La pasta è considerata una delle eccellenze italiane, eppure gran parte della materia prima con la quale viene realizzata ormai è sempre più…

01/10/2018
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