RICETTE FACILI DI PESCE RICETTE LIGHT

ORATA AL FORNO FACILE E VELOCE

09/07/2019

La ricetta che vi voglio dare oggi è una ricetta furba: orata al forno facile e veloce! Tante volte il pesce lo si mangia solo al ristorante per paura di non saperlo preparare a casa. Cucinare il pesce è molto più semplice di quel che si pensa e bastano pochissimi ingredienti per esaltarne il sapore!

Oggi vi racconto come ho preparato una cena salutare e leggera (senza sbattimento) in meno di 20 minuti! Portare in tavola una teglia così vi assicuro che renderà felici tutti i commensali!

NB: se avete delle orate non pulite vi consiglio di leggere qui !

ORATA AL FORNO FACILE E VELOCE

Orata al forno facile e veloce

Ingredienti per 3 persone

  • 3 orate
  • due manciate di pomodorini
  • due cucchiai di olive taggiasche (in alternativa olive nere o verdi)
  • foglie di salvia
  • rametti di rosmarino
  • origano secco (facoltativo)
  • mezzo limone
  • sale e pepe
  • olio extra vergine di oliva
  • uno spicchio d’aglio (facoltativo)

Procedimento:

Per preparare l’orata al forno facile e veloce iniziate con il lavare bene i pesci (puliti); asciugate le orate e disponete in una teglia.

Nel ventre di ciascuna orata mettete un rametto di rosmarino, una fogliolina di salvia e una fetta di limone.

Lavate e tagliate i pomodorini e metteteli in teglia con le olive taggiasche.

Regolate di sale e di pepe, unite lo spicchio d’aglio e spolverate il tutto con dell’origano secco.

Cuocete le orate in forno per 20 minuti a 180 gradi. Ricordatevi che la cottura dipenderà dal peso delle vostre orate.

Orata al forno facile e veloce

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