SCALOPPINE DI LONZA ALLA PIZZAIOLA

SCALOPPINE DI LONZA ALLA PIZZAIOLA

Ingredienti per 4 persone:

• 8 fettine di lonza
• 250 gr di passata di pomodoro
• Due spicchi d’aglio
• Due cucchiai di olio evo
• Due cucchiai di origano secco
• Sale e pepe q.b
• Origano fresco

Procedimento:

In una padella fate imbiondire l’aglio con l’olio.

Scottate le fettine di lonza e ponetele in un piatto.

Nella stessa padella aggiungete la passata e l’origano; fate amalgamare bene i sapori e aggiungete anche la carne.

Fate insaporire ancora un minutino e servite le vostre scaloppine di lonza alla pizzaiola!

Ingredients – 4 servings:

• 8 slices of pork loin
• 250 grams of tomato sauce
• Two garlic cloves
• Two tablespoons of extra virgin olive oil
• Two tablespoons of dried oregano
• Salt and pepper as need
• Fresh oregano

Directions:
In a pan fry garlic with oil. Blanch the slices of pork loin and place them in a dish. In the same pan, add tomato sauce and oregano; let the flavors mix well and add the flesh. Cook a minute longer. TASTY <3 <3 <3