Bedussi: una storia di famiglia La storia della famiglia Bedussi è cominciata nel mondo del gelato nel giugno del 1992. Erano i primi passi in un campo per loro ancora sconosciuto e il prodotto realizzato era ben lontano da quello di oggi. Nel 1996…
Settimana scorsa io e baby abbiamo deciso di prenderci una piccola pausa dal lavoro; così abbiamo scelto una meta che non avevamo mai visitato. Un po’ per curiosità e un po’ alla ricerca della neve che quest’inverno non avevamo ancora visto abbiamo optato per…
L’arrosto di vitello con funghi porcini è una delle ricette che amo cucinare per il pranzo della domenica. Sul blog troverete tante versioni per cucinare l’arrosto (vitello, tacchino, maiale) ma oggi vi voglio dare la ricetta dell’arrosto di vitello con funghi porcini: si prepara…
Il ristorante VIVO, situato nella foodhall di CityLife, nuovo shopping district milanese, si distingue per una formula innovativa che coniuga modernità e tradizione.Per comprendere a fondo cos’è il ristorante VIVO, bisogna partire dal mare e dalla storia della famiglia Manno, pescatori dal lontano 1904.…
Impronta Ristorante ha finalmente aperto a Bassano del Grappa. Bassano è una delle città più belle della provincia di Vicenza e sicuramente anche tra i comuni più significativi del Veneto. Un comune denso di storia e di vita. Famoso per il bellissimo Ponte degli…
Helvetia: l’assicurazione giornaliera online che ti protegge mentre scii Come sapete, sono una montanara… direi atipica perchè non amo il freddo e soprattutto non scio (o meglio – non scio più!) Ma il mio babbo ci ha provato: ha iscritto me e la sister…
Avete giù deciso cosa cucinare per festeggiare il nuovo anno? Per il cenone di capodanno è sempre molto gettonato il menu di pesce ma, se siete carnivori e amate più la carne rispetto al pesce è possibile realizzare un raffinato menu per il cenone a…
CONSIGLIATI RICETTE FACILI DI PESCE SECONDI
POLPETTE DI MERLUZZO CON PATATE DELL’ALTOPIANO DEL FUCINO
Chi non ama il fish and chips? A casa lo preparo spesso e solitamente io e baby lo mangiamo davanti alla tv. Oggi vi voglio dare la mia rivisitazione del classico fish and chips, più facile e più gustoso! Cosa occorre? Occorre del merluzzo…
Oggi vi voglio parlare di un formaggio particolare che conoscevo solo di fama ma che non avevo ancora assaggiato: il Montasio. Il formaggio Montasio Il Montasio è un formaggio italiano a Denominazione di origine protetta (DOP). È un formaggio tipico friulano, che deve rispettare le procedure rigide, dettate dal disciplinare…
In cucina spesso si evita di cucinare il coniglio perchè nell’ideale comune viene considerata una procedura complicata e lunga. La carne di coniglio invece, essendo carne bianca, è molto versatile in cucina; rimane leggera e delicata ed è molto digeribile in quanto poco calorica…
Come forse avrete intuito seguendo i social, instagram e facebook, lo scorso venerdì io e Francesca abbiamo dato vita al nostro progetto #acasadifra. Di cosa sto parlando? Si tratta di un nuovo format dedicato ai brand e ai blogger. Francesca apre la porta della…
Come voi ben sapete una cosa che amo sono le ostriche e scoprire che è possibile ordinarle e riceverle direttamente a casa mi rende super felice!! I love Ostrica Questa settimana, se avete seguito le mie stories su instagram, ho avuto il piacere di…
Chiedetemi quanto sono contenta che sta per arrivare l’inverno? Adoro la stagione invernale, in fondo sono una montanara. Amo le sciarpe di lana, amo i maglioncioni, il camino acceso, il profumo di legna arsa e la cioccolata calda! Ma ahimè devo dirvi che soffro…
La Storia del Ponte Pietra Prima di parlare dell’Osteria Ristorante Ponte Pietra, un po’ di storia. 148 a.C. durante la costruzione della famosa via Postumia, vengon poste le basi lignee per un ponte che attraversava un fiume oggi noto come Adige, nella cui ansa…
La cantina Ciù Ciù L’azienda vitivinicola biologica Ciù Ciù, di proprietà della famiglia Bartolomei, nasce nel cuore delle colline picene, ad Offida (AP), nell’area di produzione del Rosso Piceno Superiore e si estende su oltre 150 ettari. Fondata nel 1970 dai coniugi Natalino ed Anna, l’azienda è oggi gestita…
Cos’è la celiachia? La celiachia è un’intolleranza al glutine, una sostanza proteica presente nel grano e in altri cereali come avena, orzo, segale, farro, kamut, spelta e triticale. Per chi è affetto da celiachia il consumo di alimenti e bevande contenenti glutine, determina una risposta…
La bella stagione sta finendo, presto inizierà a fare freddo e il tempo cambierà. Baby ha deciso di sfruttare tutte le occasioni possibili per andare in moto costringendomi a seguirlo in ogni suo spostamento in sella alla sua Harley. Tanto bella l’Harley 883 ma…
Come sapete tacchi e pentole non è solo ricette: il mio blog vuole essere un contenitore di consigli utili relativi al cibo ma anche alla cucina in generale. Si sa che dopo aver cucinato incombe la tragedia: pulire i piatti. A chi piace pulire?…
Questo e’ stato per me un anno ricco di impegni e novità e per ricaricare le energie mentali e fisiche ho scelto di trascorrere parte delle mie vacanze estive in un posto molto particolare. Dove? Nel mezzo del Mar Tirreno, su un’incantevole isoletta dell’arcipelago…
Quanto sono felice di aver scoperto questo posticino vicino a Pavia! Quest’autunno sono sicura che io e baby ci faremo tappa taaaaaante volte! L’osteria della Zelata è una delle poche osterie che ha mantenuto il classico aspetto di una volta; cosa assai rara. Pranzare…
Per chi mi segue sui social (facebook e instagram) ha già potuto vedere le meraviglie di CastaDiva Resort & Spa, resort 5 stelle lusso sul Lago di Como. CastaDiva Resort & Spa E’ un luogo ricco di fascino che propone esperienze uniche e irripetibili. Insieme alle mie…
Nelle mie ricette non manca mai l’olio extravergine di oliva. Sono profondamente convinta che l’olio extra vergine italiano sia uno dei beni più preziosi che abbiamo in Italia. Sappiamo tutti che l’olio extravergine di oliva ha tantissime proprietà nutritive: apporta infatti vitamine, antiossidanti, fitosteroli…
Da oltre 10 anni a Monza i tre fratelli Butticè regalano emozioni portando in tavola la loro Sicilia a Il Moro Ristorante a Monza: Antonella (sala), Salvatore (chef) e Vincenzo (sommelier). La loro passione per la tavola e per la cucina è nata anche grazie ai genitori che avevano e…
Sono fissata, lo so! Come tante donne sono fissata con la pulizia, l’igiene e l’aria pulita. Non c’è cosa più bella per me che godersi la casa in ordine, pulita e profumata in totale relax. Anche di inverno apro le finestre per arieggiare gli…
Nel cuore di Chinatown è arrivato FUSHO, un piccolo locale con una grande idea: una “fusion” tra “sushi” e “burritos”, un inedito incrocio tra cucina giapponese e messicana per un’originale sushi da passeggio, sano e gustoso. All’interno del locale, che si distingue per un…
