RICETTE FACILI DI PESCE RICETTE LIGHT SECONDI

BRANZINO AL FORNO AGLI AGRUMI E OLIVE

05/02/2018

I filetti di branzino al forno agli agrumi e olive sono facili e velocissimi da preparare! Una ricetta di pesce che adoro e che mi semplifica sempre la cena! Porterete in tavola un piatto salutare, facile e veloce ma anche ricco di sapore.

Avete presente i filetti di branzino che si trovano già pronti? Branzino, orata, merluzzo o pesce bianco che sia, potrete utilizzare i filetti di pesce che preferite.

Filetti di branzino al forno agli agrumi

Ingredienti per 4 persone:

4 filetti di branzino
succo di un’arancia bio
succo di un limone bio
due cucchiai di olive taggiasche
sale e pepe
timo q.b (in alternativa potete utilizzare le erbe aromatiche che preferite)
qualche goccia di tabasco (facoltativo)

Procedimento:

Per preparare i filetti di branzino agli agrumi e olive per prima cosa sciacquate i filetti di branzino.

Asciugate bene il pesce e posizionateli su una pirofila ricoperta di carta forno.

Spremete l’arancia e il limone e irrorate il pesce. Unite le olive taggiasche.

Salate leggermente e pepate; unite anche qualche fogliolina di timo.

Insaporite i filetti di branzino con qualche goccia di tabasco.

Cuocete il pesce in forno già caldo per 10 minuti a 180 gradi.

Potete accompagnare i filetti di branzino con un’insalatina di finocchi, arance e olive oppure con un contorno di patate lesse con cipolla rossa di Tropea, olive e prezzemolo!