DOLCI

TORTA A ZEBRA

11/09/2015

torta zebra

Ingredienti:

  • 300 g farina
  • 200 g zucchero
  • 160 ml latte
  • 150 ml olio di semi
  • 4 uova
  • 30 g cacao amaro
  • 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

All’interno di un’ ampia  ciotola, montate, con una frusta elettrica, le uova e lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso e abbastanza gonfio.

Continuate a mescolare con un cucchiaio, ed incorporate, delicatamente l’olio e il latte, successivamente gradualmente la farina setacciata (270 g).

Dividete il composto in due parti: in una unite il cacao setacciato, nell’altra, invece, la farina rimasta (30 g); mescolate bene.

Ungete quindi lo stampo tondo della torta e con l’aiuto di due mestoli cominciate a realizzare la torta. Versate prima una parte del primo impasto e successivamente al centro quello al cioccolato, continuate così fino a quando non saranno terminati entrambi gli impasti.

Infornate la torta per circa 35/40 minuti a 180°.


Ingredients:

  • 300 g. made with flour
  • 200 g. sugar
  • 160 ml milk
  • 150 ml vegetable oil
  • 4 eggs
  • 30 g cocoa powder
  • 1 teaspoon of baking powder

Directions:
Within a large bowl, fitted with an electric whisk the eggs and sugar until frothy and quite swollen. Continue stirring with a spoon, and stir gently oil and milk, then gradually the sifted flour (270 gr). Divide the mixture into two parts: in the firts combine the sifted cocoa, in ‘the other hand, the remaining flour (30 gr.); mix well. Grease the cake round and with the help of two ladles and begin to realize the cake. Pour the first part of the first mixture and finally to the center to chocolate, so continue until they are completed both mixtures. Bake the cake for about 35/40 minutes at 180 °.

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