PRIMI RICETTE FACILI DI PESCE

PENNETTE CON CREMA DI MENTA AL LIMONE E DADINI DI TONNO

06/07/2015

PENNETTE CON CREMA DI MENTA AL LIMONE E DADINI DI TONNO

PENNETTE CON CREMA DI MENTA AL LIMONE E DADINI DI TONNO

Ingredienti per 4 persone:

  • 320 gr penne
  • 200 gr tonno fresco
  • 50 gr menta
  • 1 limone biologico
  • Olio evo q.b
  • Sale e pepe

Procedimento:

Portate a bollore l’acqua e lessate le penne.

Nel mentre frullate nel mixer la menta con il succo di un limone e due cucchiai di olio extra vergine di oliva, sale e pepe, fino ad ottenere una cremina omogenea.

In una padella fate rosolare il tonno tagliato a cubetti con un filo d’olio. Nella stessa fate saltare la pasta con la crema ottenuta e saltate il tutto al fine di legare gli ingredienti.


Ingredients – 4 servings:

  • 320 g penne,
  • 200 g fresh tuna,
  • 50 g fresh mint,
  • 1 organic lemon,
  • 2 tbs extra virgin olive oil,
  • salt and pepper

Directions:

Bring to a boil the water and cook the penne.

Meanwhile we mash mint in a blender with the lemon juice and two tablespoons of extra virgin olive oil, salt and pepper, until a homogeneous creamy sauce. In a frying pan we fry the diced tuna with a little oil.

In the same we skip the pasta with the cream and jump all in order to bind the ingredients.

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3 Comments

  • Reply Dama Con il Cappello 07/07/2015 at 6:42

    Questa ricetta la faccio sempre anche io al mio ragazzo. É ottima.

    • Reply LOIS 07/07/2015 at 6:48

      che meraviglia! <3

  • Reply RICETTARIO | Tacchi e Pentole™ - Heels and Pots 05/08/2015 at 14:29

    […] PENNETTE CON CREMA DI MENTA AL LIMONE E DADINI DI TONNO […]

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