Alzi la mano chi non ama il chicken burger!! Lo spevo, nessuno! 😛 Il chicken burger è sicuramente il panino più amato (anche dai bambini) e ormai è possibile degustarlo in tutti i fast food e nelle botteghe gourmet. E se invece lo si preparasse a casa? Bastano davvero pochissime mosse per portare in tavola un chicken burger delizioso! Qualunque tipo di carne scegliate tra le specialità cotte di AIA non potete sbagliare, ma per rendere il vostro chicken burger…
Sapete che i cavoletti di Bruxelles, Brassica oleracea, fanno benissimo alla nostra salute? Eh si, ricchi di antiossidanti, sono utili per occhi, cervello, ossa e prostata. I cavoletti di Bruxelles contengono una buona quota di sali minerali, tra cui fosforo e ferro; proteine; fibre; e vitamine, in particolare vitamina C, vitamina…
Come forse avrete intuito seguendo i social, instagram e facebook, lo scorso venerdì io e Francesca abbiamo dato vita al nostro progetto #acasadifra. Di cosa sto parlando? Si tratta di un nuovo format dedicato ai brand e ai blogger. Francesca apre la porta della…
Come voi ben sapete una cosa che amo sono le ostriche e scoprire che è possibile ordinarle e riceverle direttamente a casa mi rende super felice!! I love Ostrica Questa settimana, se avete seguito le mie stories su instagram, ho avuto il piacere di…
Steirereck im Stadpark, dello chef Heinz Reitbauer, rappresenta il punto più alto di una storia unica e poco conosciuta: quella della cucina austriaca, in particolare della grande cucina di Vienna. Vienna e la Cucina Viennese Vienna è una delle più belle capitali europee e…
La marinatura è una tecnica di cucina che consiste nel lasciare immersi per un tempo variabile cibi crudi in un liquido, la cosiddetta “marinata”. La Marinata è tradizionalmente composta da tre ingredienti base: un mix di aromi, erbe e spezie (rosmarino, salvia, aglio, chiodi di garofano, zenzero,…
Se mi seguite su Instagram, pochi giorni fa ho lanciato un sondaggio in cui chiedevo che tipo di ricette avreste voluto leggere sul blog. Ebbene tantissime risposte contemplavano le creme, le vellutate e le zuppe, complice anche l’imminente stagione invernale! Quindi mi sono messa…
Chiedetemi quanto sono contenta che sta per arrivare l’inverno? Adoro la stagione invernale, in fondo sono una montanara. Amo le sciarpe di lana, amo i maglioncioni, il camino acceso, il profumo di legna arsa e la cioccolata calda! Ma ahimè devo dirvi che soffro…
Sta arrivando l’autunno e sapete cosa amo di più di questa stagione? Ovviamente i funghi!! So di essere molto fortunata perché, grazie ai miei genitori che vanno a cogliere i funghi nei boschi della Valtellina, posso mangiarli non freschi, di più!! Mi capita spesso…
Giovedì scorso sono approdata in stazione e ho visto che La Molisana ha aperto un Temporary Store, nella Stazione Centrale di Milano, all’insegna del carboidrato (adorohhhh!). La pasta è considerata una delle eccellenze italiane, eppure gran parte della materia prima con la quale viene realizzata ormai è sempre più…
