I fagioli all’uccelletto sono uno dei piatti tipici della cucina Toscana. Il nome del piatto probabilmente proviene dal tipo di aromi utilizzati per il sugo, pepe e salvia, spesso usati per la preparazione della carne, i famosi uccelletti. Fagioli all’uccelletto Ingredienti per 4 persone 400 g fagioli cannellini bianchi secchi 500 g di pomodori pelati 2 spicchio di aglio Un rametto di salvia 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b Procedimento Per preparare i fagioli all’uccelletto per prima cosa…
Le seppie e piselli sono più di un semplice secondo piatto di pesce semplice e gustoso che adoro e che preparo spessissimo. Bastano pochi ingredienti: seppie (o seppioline) e pisellini (quelli piccolini) olio extravergine di qualità, concentrato di pomodoro e prezzemolo fresco. Con questa ricetta potrete dire addio alle…
Lampedusa è un’isola che ti sorprende. La cosa che mi è piaciuta di più in assoluto? Senza dubbio l’isola dei conigli.. si dice essere una tra le prime 5 spiagge più belle del mondo. Ed effettivamente il panorama è da cinema. La seconda cosa…
La ricetta della sfogliata di mele alle mandorle è davvero facilissima!! Pochi ingredienti per un risultato top! Stanno per arrivare degli ospiti inaspettati e non sapete cosa preparare per dolce? Ecco qui una ricetta che vi sarà sicuramente d’aiuto! Sfogliata di mele alle mandorle…
