ABOUT FOOD

VILLA NECCHI ALLA PORTALUPA: il paradiso vicino a Pavia

Villa Necchi alla Portalupa è la residenza signorile immersa all’interno dell’omonima tenuta. La Villa sorge a pochi chilometri da Pavia nel comune di Gambolò, in frazione Molino d’Isella all’interno del Parco del Ticino. Non solo una destinazione ideale per rigenerarsi, immersa nel silenzio della…

23/03/2017
ABOUT FOOD

ARISTON PARTY SERVICE – Banqueting Party a Pavia

Ariston Party Service è leader nella creazione di ricevimenti nuziali, feste private e congressi ad alto livello nel Nord Italia. Con oltre 30 anni di esperienza, offre il suo supporto affinché gli eventi dei propri clienti riescano alla perfezione, superando le attese nella cura…

21/03/2017
RICETTE LIGHT SECONDI

BURGER CON FAGIOLI E TONNO

MANGIATE  POCA CARNE? ALLORA SERVE UN CARICO PIENO DI PROTEINE! ECCO I MIEI BURGER CON FAGIOLI E TONNO Ingredienti per 4 persone: Una scatola di fagioli cannellini Una scatola di fagioli borlotti 250 g di tonno sott’olio 2 uova 3 cucchiai di parmigiano Pangrattato…

15/03/2017
ABOUT FOOD

OSTERIA DEL TEATRO A CORTONA

La tradizione di una cucina toscana gustosa e genuina L’Osteria del Teatro è l’osteria a Cortona che più si è distinta per qualità dei piatti. Caratteristiche principali di questa osteria sono sia la grande abilità ed esperienza dello chef Emiliano Rossi, sia la cortesia…

14/03/2017
#FOODNEWS ABOUT FOOD CONSIGLIATI

RADICETONDA: per gli amanti del veg e del bio

A Milano da Radicetonda @bio_veg_food Cucina vegana ma non solo; la proposta di Radicetonda è biologica certificata ICEA,  istituto per la certificazione etica ed ambientale. Eccezion fatta per lo street food (burger, hot dog, club sandwich ecc, sempre disponibili), il menù ruota giornalmente a seconda della…

09/03/2017
PRIMI VALTELLINA - TERRA DI GUSTO

RISOTTO CON BITTO E BRESAOLA

Una delle specialità valtellinesi è sicuramente il risotto con bitto e bresaola, insaporito con del buon vino rosso della zona. Facilissimo e buonissimo! Ingredienti per 4 persone: 350 riso Carnaroli 1/2 cipolla tritata Olio extra vergine di oliva q.b. 1 l litro di brodo…

08/03/2017
PRIMI SEAFOOD - RICETTE DI PESCE

CASERECCE CON MELANZANE E PESCE SPADA

CASERECCE CON MELANZANE E PESCE SPADA: UN PIATTO FACILISSIMO E GUSTOSO! Ingredienti per 4 persone: 350 g di caserecce Due melanzane Due filetti di pesce spada Sale e pepe Menta fresca Olio extra vergine di oliva Un bicchiere di vino bianco Una cipolla piccola…

06/03/2017
ABOUT BEAUTIFUL THINGS

MANOLO BLAHNIK: The art of shoes in mostra a Palazzo Morando

6 sezioni, una selezione di 212 scarpe e di 80 disegni che coprono 45 anni di attività di Manolo Blahnik Chi è Manolo, shoe designer più famoso al mondo? Nato a Santa Cruz de la Palma nelle Isole Canarie da padre proveniente della Repubblica Ceca e madre spagnola. Blahnik studiò letteratura all’Università…

03/03/2017
ABOUT FOOD

GHE SEM – DIM SUM ALL’ITALIANA

.. e finalmente ho assaggiato anche io i celeberrimi Dim Sum di Ghe Sem! Sia per i vegetariani, sia per gli amanti della carne e del pesce, i Dim Sum di Ghe Sem sono pronti a stupirvi di gusto, accompagnati da cocktail studiati nel…

01/03/2017
#FOODNEWS

Skrei® – Il merluzzo selvaggio della Norvegia

Lo Skrei® è merluzzo artico, un pesce magro e saporito, della più alta qualità. Soltanto il miglior Merluzzo migratore che soddisfa i severi requisiti di qualità prende il nome di Skrei®.  Le carni sono tenere, il sapore ineguagliabile e per questo è un pesce molto amato…

23/02/2017
PRIMI

RISOTTO AI CARCIOFI MANTECATO AL GORGONZOLA

Il risotto ai carciofi mantecato al gorgonzola è una delle leccornie che mangio sempre a casa della mia amica Michela. Una ricetta davvero semplice, solo un poco di cura per pulire i carciofi e per tagliarli fini.. ma il risultato sarà ottimo! Ingredienti per…

22/02/2017
ANTIPASTI

MINI BURGER DI MELANZANE

I mini burger di melanzane sono un finger food perfetto per quelle serate che si vogliono passare in tranquillità sul divano davanti alla tv. Questa ricette è davvero top e vedrete che uno tira l’altro! Ingredienti – 4 persone: 2 melanzane medie Uno spicchio…

21/02/2017
ABOUT FOOD

PIZZA LEGGERA – IL GLUTENFREE A PAVIA

Pizza Leggera Pavia – Dove i celiaci mangiano felici Non sono celiaca,  mangio tutto e tanto, ma la mia amica Angela lo è, e quando usciamo in compagnia per mangiare una pizza scegliamo sempre Pizza Leggera Pavia. Il ristorante di Pizza Leggere Pavia è dedicato…

20/02/2017
#FOODNEWS ABOUT FOOD

iCestini – IL SERVIZIO DELIVERY CHE TI ASPETTA IN STAZIONE

Pendolari all’ascolto! Abbiamo una soluzione per le vostre cene/pranzi all’ultimo minuto! Ci pensa iCestini con un carico pieno di cose buonissime! iCestini nasce da un’idea di Anna Prandoni, giornalista e scrittrice. Anna si occupa da oltre quindici anni di enogastronomia, con particolare attenzione alla storia…

16/02/2017
ANTIPASTI

QUICHE AI CARCIOFI CON GORGONZOLA E MASCARPONE

Inizia la stagione dei carciofi; io li mangerei veramente tutti i giorni, crudi o cotti sono sempre buonissimi! Fanno bene al nostro organismo in quanto ipocalorici e hanno molte fibre, oltre ad una buona quantità di calcio, fosforo, magnesio, ferro e potassio. Ecco allora una…

16/02/2017
CURIOSITA'

NEL VERO RAGU’ ALLA BOLOGNESE CI VA IL LATTE!

Sapevate che la ricetta autentica del ragù alla bolognese richiede l’uso del latte? Le prime documentazioni sulla ricetta autentica del ragù alla bolognese Secondo la studiosa Lynne Rossetto Kasper, autrice di The italian country table, le origini del ragù alla bolognese risalirebbero proprio al XVI secolo,…

15/02/2017
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