Ingredienti per 4 waffles salati con salmone, caprino e rucola: 1 uovo 100 g farina 150 ml latte 50 g Parmigiano grattugiato 6 g lievito di birra 30 ml olio extra vergine di oliva Sale e pepe q.b 300 g di caprino Santoreggia o…
Ingredienti per preparare i calamari ripieni in padella – 4 persone: 8 Calamari surgelati Due cucchiai di Pecorino romano grattugiato 200 g di pane raffermo Olio extravergine di oliva Sale e pepe Prezzemolo fresco q.b Due cipolle rosse 250 ml di passata di pomodoro…
Hosteria La Cave Cantù Il ristorante porta il nome dell’antico edificio che lo ospita: la Certosa Cantù edificata nel Settecento dai monaci Certosini in cima al centro storico di Casteggio, cittadina e cuore vinicolo dell’Oltrepò Pavese. Non appena si valica il portone di ingresso, l’occhio…
Dal 2 settembre il gusto è di scena in Valtellina Conto alla rovescia a Teglio per Pizzocchero d’Oro e Sapori d’Autunno: 13 weekend di storia, arte, cultura, natura e buon cibo Dal 2 settembre tradizione e innovazione si fonderanno nuovamente per dare vita a 13…
Un luogo raffinato e autentico che ridefinisce il concetto moderno di Relais diventando punto di partenza irrinunciabile per esplorare le zone sconosciute del Monferrato. Rocca Civalieri, vicino all’antico borgo di Quattordio, è un relais di charme immerso nei paesaggi vitivinicoli del Monferrato. Un’oasi di…
Sole non ti amo più Un tempo ero amante del sole, non vedevo l’ora di accaparrarmi un posto in spiaggia per poter fare la lucertola tutto il giorno. Piscina, spiaggia e lampade primaverili, insomma, ero una #tannigaddict e di crema solare non se ne parlava…
Ingredienti per preparare l’insalata estiva di patate: 500 g di patate piccole Una cipolla di Tropea 250 g di olive taggiasche Prezzemolo fresco q.b Olio extravergine di oliva q.b Pepe rosa q.b Semi di zucca Procedimento per preparare l’insalata estiva di patate: Lavate e…
Ad Asiago, nel cuore dell’Altopiano dei Sette Comuni e a piedi delle Alpi, c’è un ristorante probabilmente unico al mondo: La Tana. La Tana nasce circa 10 anni fa, in una location diversa da quella attuale. All’inizio la cucina era molto più semplice, fatta…
Ingredienti per realizzare la torta alla ricotta con pesche 250 g di farina 00 250 g di ricotta vaccina 180 g zucchero 3 uova medie 3 pesche nettarine Una bustina di lievito Una bustina di vanillina Zucchero a velo q.b Scorza di limone (se…
Stasera aperitivo tra donne con Prosecco DOC Treviso Extra Dry – MO Collection Da quando mi sono trasferita (pseudo trasferita diciamo!) sento tanto la mancanza delle mie amiche. E’ naturale no? Per fortuna che la distanza non è tantissima e quando ho/abbiamo occasione ci…
Ci sono diverse varianti per preparare i fiori di zucca ripieni; forse il più classico è quello con le acciughe e la mozzarella ma oggi vi voglio dare un’idea diversa. Partiamo con il fatto che non si frigge! Ecco la ricetta dei miei fiori…
Ingredienti per preparare i filetti di orata alla pizzaiola – 4 persone: 4 filetti di orata (freschi o surgelati) una decina di pomodorini origano secco q.b sale e pepe q.b olive taggiasche a piacere uno spicchio d’aglio Olio extra vergine di oliva Procedimento per…
Casa Leali è già una certezza, anche se non è certo facile iniziare un’avventura di ristorazione sul lago di Garda. La competizione è serrata. Sono molti i ristoranti gourmet già avviati, son diversi anche quelli che vantano già una stella Michelin. Ci vuole coraggio…
Nel cuore di zona Tortona, Al Fresco sabato 8 luglio ha aperto al pubblico la sua nuova terrazza, situata proprio sopra il ristorante e con vista sul bellissimo giardino interno lontano dal caos cittadino. La terrazza è dedicata solo all’aperitivo, dalle 19 alle 21,30 troverete…
Ingredienti per preparare il gazpacho di anguria: 4 persone 350 g di anguria 350 g di pomodori Una cipolla rossa Un peperone rosso Un cetriolo Mezzo bicchiere di aceto bianco 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale e pepe q.b. Semi di zucca…
Casa di Vita Casa Di Vita è la testata giornalistica online che fa parte del Progetto Salute Despar, insieme alla rivista Di Vita magazine e al programma alimentare dedicato alle scuole de Le Buone Abitudini. L’obiettivo di Casa Di Vita vuole essere quello di…
Ingredienti per preparare gli spaghetti con tonno fresco, olive e pomodorini – 4 persone 350 g di tonno fresco 350 g di spaghetti 15 pomodorini 3 spicchi d’aglio Prezzemolo fresco q.b Peperoncino q.b Olio extra vergine di oliva q.b Olive taggiasche q.b Sale e…
Ho una cugina molto attenta al benessere fisico, mentale e psicologico: la sua filosofia è sicuramente “mens sana in corpore sano“. E’ stata lei, ormai quasi 7 anni fa, in tempi non sospetti, a parlarmi dei benefici dell’Aloe Vera e mi aveva pure obbligato…
Ingredienti per preparare l’insalata di anguria (due persone) Una fetta di anguria Rucola q.b Feta greca q.b Cipolla rossa di Tropea q.b Sale e pepe q.b Olio extra vergine di oliva q.b Semi di zucca q.b Salsa di soia q.b Metodo per preparare l’insalata…
Dal 1993 una storia tutta italiana Yogorino è il frozen yogurt più buono che ci sia! Yogurino è un progetto interamente Made In Italy, è un’attività in franchising presente sul territorio italiano con oltre 100 punti vendita e attiva in oltre 20 paesi in giro…
Il cous cous con pollo e verdure è una ricetta facilissima da realizzare, un piatto leggero per un pranzo salutare. Un primo piatto delicato e appetitoso che si realizza velocemente particolarmente adatto alle afose giornate estive. Un tocco etnico come il curry e lo zenzero…
Adoro le melanzane, adoro specialmente le melanzane fritte! Amo la pasta alla norma, amo il basilico fresco appena colto. Che ne dite se facciamo un bel risotto alla norma al posto della classica pasta? Vi garantisco che il risultato è ottimo! Ingredienti per preparare…
Eurospin ha creato Fior di Natura, una linea di prodotti a base vegetale Spesso mi capita di passare da Eurospin a fare la spesa ed essendo il mio ragazzo un vegetariano convinto, compro sempre alcuni prodotti a base vegetale della linea Fior di Natura.…
Avete dei pomodori avvizziti in frigorifero e non volete buttarli? Vi suggerisco una ricetta #svuotafrigorifero! Occorre avere del pane raffermo, qualche acciuga, qualche cappero e delle erbe aromatiche! Ecco la ricetta dei pomodori gratinati al forno! Ingredienti per preparare i pomodori gratinati 6 pomodori…
Mantra Raw Vegan lancia i nuovissimi cold pressed juices I succhi di Mantra Raw Vegan sono gli unici realizzati utilizzando tecnologie che garantiscono la miglior qualità del prodotto ottenibile pressando solo frutta e verdura freschissima in 19 varianti di gusto. A differenza di altri…
