La torta all’ananas venezuelana è chiamata, in lingua originale, torta de piña. Questa torta è la classica torta che si prepara per le feste di compleanno in Venezuela: come sapete la mia amica del cuore Francesca ha origini venezuelane e nei suoi racconti di infanzia mi parla sempre di questa torta. La ricetta che vi voglio suggerire oggi è quella autentica e originale! Ho utilizzato il succo di frutta senza zuccheri aggiunti e le fette di ananas sciroppate. Per un…
Il risotto alle melanzane e scamorza affumicata è un inno all’estate! Prima di raccontarvi la ricetta nel dettaglio, voglio farvi una domanda: vi siete mai chiesti dove viene coltivato il riso che mangiamo? Oggi vi parlo di Riso Chiaro, la prima blockchain applicata al…
