INGREDIENTI per 30 BACI DI DAMA CON AMARETTI E NUTELLA 400 g di amaretti Un cucchiaio di mascarpone Nutella q.b caffè q.b. cocco disidratato q.b. PREPARAZIONE dei BACI DI DAMA CON AMARETTI E NUTELLA Mischiate la nutella con un cucchiaio di mascarpone. Intingere velocemente gli amaretti nel caffè , mettere sull’ amaretto un cucchiaino di nutella e chiuderlo con un’ altro; rotolare il bacio nel cocco! Fate la stessa cosa con gli altri amaretti. Farli riposare almeno 2 ore in frigo!!…
I canederli con fonduta di formaggio sono un piatto del Trentino alto Adige, che si ritrova anche nella cucina tedesca e svizzera. Sono grandi gnocchi di pane raffermo, insaporiti con salumi, formaggio o verdure. La ricetta che vi propongo oggi è particolarmente ghiotta! Prendete…
Curiosi di sapere come si prepara la pappa al pomodoro? Questa è la ricetta facilissima che è solita fare mia madre! Ecco la ricetta: Ingredienti per 2 persone: 300 g di pane raffermo 20 foglie di basilico 2 spicchio d’aglio brodo vegetale o acqua…
Esistono tantissime varianti della cotoletta alla bolognese.. io vi propongo la ricetta di quella che ho mangiato io in un famoso ristorante di Bologna. Una vera delizia! Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pollo 4 fette di prosciutto crudo 2 uova fresche bio…
Gli spaghetti gamberi e pomodorini sono un primo piatto veloce, facile e gustosissimo che si prepara in pochi minuti! Sono sicura che portare in tavola questo goloso primo piatto di mare renderà felicissimi i vostri commensali! Spaghetti gamberi e pomodorini Ingredienti per 4 persone:…
La tartare di Bresaola della Valtellina IGP è un ricordo dolcissimo della mia infanzia; ricordo che mia madre ce la preparava spesso. Ora la preparo spesso anche io perchè sono solita comprare i fondi di Bresaola della Valtellina IGP in sottovuoto nel banco frigorifero…
Paul Delikatessen nasce dalla passione per i prodotti enogastronomici in un paese dove c’è una grande tradizione culinaria; l’intenzione è quella di proporre prodotti di altissima qualità in abbinamento di un buon vino. Nell’enoteca di Paul Delikatessen sono presenti circa duecento produttori di vino. L’…
Una trattoria tipica per mangiare lo gnocco fritto? La trattoria Il Roggiolo fa al caso vostro.. e mio! Sono anni che conosco questo posticino e devo dire che non sono mai rimasta delusa! (e io sono mooolto puntigliosa!) L’ambiente è il caratteristico di una…
