La zuppa di lenticchie e cavolo nero è una ricetta semplice, buona e sostanziosa, un piatto ideale che riscalda nelle fredde serate invernali. Il primo pensiero è stato quello di fare una zuppa completamente vegetariana ma poi, avendo della salsiccetta in frigorifero prossima alla scadenza, ho pensato di aggiungerla alla zuppa. D’altronde con la salsiccia tutto è più buono no? Zuppa di lenticchie e cavolo nero Ingredienti per 4 persone: 150 g di Lenticchie secche (precedentemente ammollate per una notte intera) un…
