Cos’è WinChef? WinChef è un evento culinario itinerante organizzato da Sisal Wincity e condotto dallo chef stellato Angelo Troiani, finalizzato alla valorizzazione delle eccellenze del nostro territorio. Ogni tappa si svolge solitamente in una diversa città italiana e per ognuna vengono messi in gara tre chef locali che devono presentare le proprie versioni innovative di piatti tradizionali del luogo. Il giudizio è affidato, oltre che ad Angelo Troiani, ad una giuria tecnica e una giuria popolare che devono valutare i piatti proposti…
