I soufflè di asparagi sono delicati tortini morbidi e golosi a base di uovo. La consistenza è “fluffosa” e sono sicura che vi sorprenderà! Soufflè di asparagi Ingredienti per 6 soufflè di asparagi 500 g di asparagi freschi 120 g di latte fresco 20 g di burro 20 g di farina 00 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 4 uova fresche un pizzico di noce moscata sale pepe nero burro e pangrattato per imburrare gli stampini Procedimento Per preparare i…
