Era da moltissimo tempo che volevo preparare la torta salata con spirale di verdure! Ebbene oggi è arrivato il momento ma prima vi racconto di un bel progetto promosso dall’Unione Europea. Voi consumate frutta e verdura biologiche? Nel 2021 i tedeschi hanno consumato circa 811mila tonnellate di frutta e verdura biologica, l’Italia 339mila. I consumi in Germania sono cresciuti del 84% in 4 anni; in Italia le vendite sono aumentate del 10% tra il 2017 e il 2021. L’agricoltura biologica…
