La torta salata di pasta sfoglia con melanzane grigliate e scamorza è una ricetta super facile e molto gustosa. Ideale per la stagione estiva me la immagino servita come aperitivo in terrazza oppure come antipasto prima di un pranzo importante. Se preferite potete sostituire la pasta sfoglia con la pasta brisè e in caso vogliate anche del formaggio diverso dalla scamorza affumicata vi suggerisco un qualsiasi altro formaggio a pasta morbida. Torta salata con melanzane grigliate e scamorza Ingredienti per…
