Tante persone mi chiedono come faccio a cucinare il pesce pensando che sia difficile. In realtà è davvero facile, bastano pochi ingredienti e un poco di fantasia per portare in tavola un piatto genuino che stupirà di sicuro i commensali. Ieri sera ho preparato dei semplicissimi filetti di spigola gratinati con una panatura di Spighe con Farina Integrale Mulino Bianco, olive taggiasche, pomodorini di Pachino secchi, semi di sesamo e erbe aromatiche del mio giardino. Spighe con Farina Integrale di…
