Ingredienti per preparare le tagliatelle integrali con polpettine di sgombro: 500 g di pomodorini pachino Olio extravergine di oliva Foglie di basilico fresco 500 g di tagliatelle integrali Luciana Mosconi 4 sgombri Un mazzetto di prezzemolo fresco Un uovo Due cucchiai di pecorino Pangrattato Uno spicchio d’aglio Sale e pepe Procedimento per preparare le tagliatelle integrali con polpettine di sgombro: Per prima cosa preparate il sugo di pomodorini pachino. Lavate i pomodorini e sbollentateli in acqua bollente per un minuto. Fateli raffreddare…
