Il rotolo con salame, peperoni e scamorza è una ricetta semplice che prevede l’utilizzo della pasta della pizza unitamente al salame, scamorza e peperoni grigliati. Per realizzare questa ricetta ho utilizzato il Salame Felino IGP Veroni Salumi: carne suina nazionale lavorata artigianalmente e stagionato secondo la migliore tradizione Veroni. Questo salame ha un gusto deciso e raffinato ed è insaccato in budello naturale. Rotolo con salame, peperoni e scamorza Ingredienti per 4 persone 200 g di farina manitoba 50 g…
