Il ragù di di agnello con funghi porcini è un condimento molto ricco e saporito: la carne d’agnello ha infatti un sapore intenso rispetto a quella di manzo e di suino. Ho deciso di insaporire maggiormente il ragù con dei funghi porcini secchi (rigorosamente colti nel bosco da mia madre la scorsa estate). Il risultato è un ragù pieno di gusto che sono sicura piacerà davvero a tutti. Ragù di di agnello con funghi porcini Ingredienti per 4 persone: 500 g di…
