Le caserecce con melanzane e pesce spada sono un piatto tipico della cucina siciliana. Una ricetta estiva con un tocco super profumato data dalla menta! Mamma che buone! La ricetta è davvero semplice, in meno di 15 minuti è pronta! Caserecce con melanzane e pesce spada Ingredienti per 4 persone: 350 g di caserecce Due melanzane belle sode Due filetti di pesce spada (circa 800 grammi) Sale e pepe una decinda di foglie di menta fresca Olio extra vergine di…
