L’insalata d’orzo con calamari è una delle mie ricette preferite, collaudatissima per la stagione estiva! Oggi voglio condividere con voi un’insalata fresca a base di orzo, con calamari, pomodorini e olive taggiasche! Una ricetta piena di gusto ma bella fresca, adatta per le vostre cene in giardino e perchè no, per la schiscetta dell’ufficio! Insalata d’orzo con calamari, pomodorini, olive e bottarga Ingredienti per 4 persone: 300 g orzo perlato 10 calamari decongelati una manciata di pomodorini datterini una decina…
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