La mousse di prosciutto cotto non manca mai sulla mia tavola durante le festività natalizie! Un antipasto amato da tutti, persino dai bambini! La ricetta è davvero semplice: dovrete solo munirvi di un prosciutto di ottima qualità e di tritatutto. Potete utilizzare il formaggio morbido che più vi piace: io ho scelyo ricotta e mascarpone ma potete utilizzare anche il famoso formaggio spalmabile o la robiola. Mousse di prosciutto cotto Ingredienti per ottenere circa 400 g di mousse 200 g…
