Come preparare gli involtini di melanzane? Ecco qui la mia ricetta! Super golosa! Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane (belle sode) 250 g pelati (o passata) 2 mozzarelle o formaggio filante 50 g parmigiano Uno spicchio d’aglio Olio extra vergine di oliva q.b Basilico fresco in foglie Sale e pepe q.b Procedimento: Lavate bene le melanzane. Tagliate le melanzane a fette sottili. Lasciate spurgare le melanzane in uno scolapasta con un poco di sale. Trascorsa mezz’ora asciugate bene le melanzane con un…
Ingredienti per 4 persone: 200 g ricotta salata 2 spicchi d’aglio 10 foglie di basilico fresco Pepe q.b. 2 melanzane 400 g pasta 250 g pomodori pelati 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Olio di oliva per friggere Procedimento: Lavate e spuntate le melanzane…
La pasta con champignon e melanzane sono un primo piatto ricco e gustoso che porterà allegria in tavola. Sapori semplici e tradizionali che diventano un vero incontro di gusto e un piacere per il palato. La ricetta è davvero semplicissima e potete utilizzare il…
