La crema di carote con yogurt greco è un comfort food davvero delizioso. Facile e veloce risolverà tante cene! Se volete potete arricchire la vellutata di carote con della ricotta stagionata oppure con dei crostini di pane aromatizzati all’aglio e al rosmarino. Crema di carote con yogurt greco Ingredienti per 4 persone: 400 g carote 100 g yogurt greco Olio extra vergine di oliva q,b Sale e pepe q.b Un pizzico di curry (facoltativo) Per guarnire: crostini di pane q.b…
Il curry è un mix di spezie e nasce in India. La parola di per sé deriva da una semplificazione inglese del termine hindi turkarri, o kari con cui si indicava uno stufato. ll termine curry arrivò poi in Europa dagli inglesi nel XVIII secolo, quando…
