Il cous cous pesce spada e melanzane è una semplice ricetta perfetta per la stagione estiva perchè primo piatto fresco, profumato e leggero! Veloce da preparare, dovrete solo cuocere le melanzane e il pesce spada; il cous cous è precotto quindi basterà metterlo a bagno in acqua calda e poi sgranarlo con una forchetta. Il segreto per rendere gustoso questo cous cous sta nel profumarlo in modo bilanciato con limone, scorza di limone e menta. Cous cous pesce spada e melanzane…
