La ricetta delle costine e verze è la ricetta che prepara mia madre da più di 40 anni. Una ricetta della tradizione che mia madre cucina appositamente in una vecchissima pentola tutta ammaccata. Sostiene che quella pentola sia la migliore per cucinare la carne e gli arrosti! Devo ammettere che quando prepara questa ricetta (specialmente durante la stagione invernale) è sempre un giorno di festa. Costine e verze Ingredienti per 4 persone con molto appetito: 1 kg di costine di…
