La caprese altoatesina non è una mia invenzione; dovete sapere infatti che qualche settimana fa ho avuto la fortuna di poter cucinare (virtualemente) insieme ad Uli, chef e proprietaria del Maso Tlò Plazores a S.Vigilio. Il risultato? Una leccornia da preparare per stupire i vostri ospiti! Caprese altoatesina Ingredienti per 4 persone 150 g pane bianco raffermo a cubetti 100 g di spinacino fresco 100 g di sugo di pomodoro pronto 50 ml di latte 2 cucchiai di farina tipo…
