La ricetta dei burger di lenticchie con pane alla spirulina ha bisogno di una premessa e di una spiegazione. Negli ultimi mesi sono stata attratta dal mondo della panificazione e recentemente ho messo a punto un buonissimo pane fatto con l’alga spirulina in polvere. Veramente delizioso! Ho farcito il mio green bun con un burger a base di lenticchie, patate e carote; ma il tocco wow è dato dalle cipolle caramellate all’Aceto Balsamico di Modena. Le caratteristiche organolettiche dell’Aceto Balsamico di…
I burger con farina di ceci e verdure sono un’alternativa veg ai soliti burger di carne. Ho letto una ricetta simile sul web poco tempo fa e allora ho deciso di sperimentare: ho aggiunto alla farina di ceci le verdure che avevo in frigorifero…
