Gli asparagi in salsa di parmigiano e uova sono una delle cose che apprezzo di più quando arriva la primavera. Gli asparagi sono costituiti per la maggior parte da acqua e hanno poche calorie. Essi apportano infatti solo 24 kcal per 100 grammi di parte edibile, quindi sono indicati in caso si stia seguendo un regime alimentare ipocalorico. Ricchi di fibre e di antiossidanti, mangiare asparagi aiuta il transito intestinale e a smaltire le tossine. Asparagi in salsa di Parmigiano…
