Quando preparo la crema di zucca con uovo cbt e gorgonzola piccante, è sempre un grande successo. Una ricetta semplice, facile e veloce che stupirà i vostri commensali! Se non avete gli strumenti per la cottura a bassa temperatura (CBT) non temete, potete cucinare l’uovo in camicia. Crema di zucca con uovo cbt e gorgonzola Ingredienti per 4 persone: 600 g di zucca già pulita 200 g di brodo vegetale uno spicchio d’aglio olio extra vergine di oliva 4 uova…
