Ingredienti per realizzare la zuppa di quinoa con zucca e cavolo nero – 4 persone: 500 g di zucca 10 foglie di cavolo nero 4 cucchiai di quinoa 1 cipolla Sale e pepe q.b Olio extravergine d’oliva q.b Timo q.b Curcuma q.b Uno spicchio d’aglio Procedimento per preparare la zuppa di quinoa con zucca e cavolo nero: Per preparare la zuppa di quinoa con zucca e cavolo nero iniziate con il pulire la zucca e tagliarla a cubetti. Pulite e tritate…