Ingredienti per 4 waffles salati con salmone, caprino e rucola: 1 uovo 100 g farina 150 ml latte 50 g Parmigiano grattugiato 6 g lievito di birra 30 ml olio extra vergine di oliva Sale e pepe q.b 300 g di caprino Santoreggia o timo q.b Salmone affumicato q.b Procedimento per preparare 4 waffles salati con salmone, caprino e rucola In una terrina sbattete l’uovo insieme al latte e l’olio extra vergine di oliva. Unite la farina, il lievito e il…
