Ogni tanto bisogna fare qualche follia, la mia ultima follia è stata prendere la macchina con due amici e attraversare tutta la pianura padana per andare a pranzo, e tornare a casa. Quasi 5 ore di viaggio per un pranzo e vi premetto già che lo farei di nuovo, anche subito! Quale ristorante vale tanto peregrinare? Il ristorante Piazza Duomo, dello chef Enrico Crippa ad Alba, in Piemonte: 3 stelle michelin, 3 cappelli e 19.75/20 per l’espresso, da qualche anno…
