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torta salata con pomodorini e burrata

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PIZZA TATIN come quella delle Sorelle Passera

22/09/2018

Pochi giorni fa mi è stato regalato dalle fantastiche Sorelle Passera il loro libro dal nome Generi di conforto. Nel libro sono contenuti tantissimi aneddoti di queste due fantastiche donne (Gigi @gigilamousse e Marisa @marisapassera ) comprese tante deliziose ricettine che potrete sbirciare anche sul loro blog. Da un primo sguardo veloce la mia attenzione si è focalizzata su una cosa che trovo super furba: la pizza tatin, ovvero una pizza rovesciata realizzata con la pasta brisè! Quella che ho…

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