Cosa sono le tartellette con crema e frutta esotica? Le tartellette sono dei piccoli cestini di fragrante pasta frolla. Il goloso ripieno è formato da una crema vellutata aromatizzata al frutto della passione, mentre, mango, alchechengi e pitaya decorano il dolce in modo creativo e gustoso. Un dessert raffinato con una crema avvolgente che sa di esotico e di vacanze!! Per ottenere una frolla compatta ma friabile ho usato il forno Steam Electrolux combinato a vapore. Questo forno consente di unire…
