Lo Skrei® è merluzzo artico, un pesce magro e saporito, della più alta qualità. Soltanto il miglior Merluzzo migratore che soddisfa i severi requisiti di qualità prende il nome di Skrei®. Le carni sono tenere, il sapore ineguagliabile e per questo è un pesce molto amato dagli chef stellati di tutto il mondo. Questo è un prodotto di eccellenza che costituisce sono una minima parte della pesca di merluzzo selvaggio, dalla polpa incredibilmente delicata e consistente, è buonissimo ma costa solo 22€…
