A Verona la cucina è una cosa seria, la città dell’Arena, di Giulietta e Romeo vanta una tradizione culinaria ampia e solida, che spazia da ristoranti stellati a piccole osterie, ma in entrambi i casi la coerenza è forte e la qualità del cibo è alta. Si rischia sempre di incappare nelle “trappole” per turisti, ma basta conoscere appena appena la città o girare l’angolo e si finisce spesso in ristoranti tutt’altro che finti e poco genuini. Una delle tradizioni…
