Il risotto alla birra con salsiccia e radicchio è una ricetta super per combattere la stagione invernale. Scopriamo insieme questa gustosa ricetta! Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso carnaroli, 400 g di radicchio Un bicchiere di birra 250 g di salsiccia Mezza cipolla Sale e pepe q.b 50 grdi burro brodo vegetale q.b. 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Preparazione: Tagliare finemente il radicchio e la cipolla. Mettete l’olio e il burro in un…
