L’unico dolce che cucina mia madre è la torta di mele vintage: una ricetta tratta dalla Grande Enciclopedia Della Cucina CURCIO 1975 (8 volumi). Ha sempre proposto questa variante e non ha mai voluto proporre versioni diverse: lei non ama i dolci ma questa torta è stata l’unica a convincerla! Oggi quindi vi trascrivo questa ricetta della mia infanzia invitandovi a provarla perchè è davvero buona! Torta di mele vintage Ingredienti pet la torta di mele vintage: 1 kg di…
