La quiche con zucca e gorgonzola è una delle torte salate che preferisco: ogni volta che la preparo è un grande successo. Sicuramente il gorgonzola rende più goloso il tutto ma se non vi dovesse piacere potete tranquillamente sostituirlo con un altro formaggio come il Taleggio, la Fontina. l’Asiago o il Valtellina Casera. Quiche con zucca e gorgonzola Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia 500 g di zucca già pulita Sale e pepe q.b Un pizzico di curcuma (facoltativo) 250…
