La ricetta delle polpette di pollo ai funghi porcini è una ricetta che ha sempre accompagnato la mia infanzia. Facile, veloce e gustosa, quando la mamma le preparava a noi bambini era sempre festa! Polpette di pollo ai funghi porcini Ingredienti per 4 persone: 50 g di funghi porcini secchi 200 g di salsiccia 200 g di petto di pollo 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato Un uovo Prezzemolo fresco q.b Sale e pepe q.b uno spicchio d’aglio Olio extra…
