Amo l’accoppiata pera e cioccolato. Girando sul web si trovano tante ricette di torte buonissime ma non ho trovato mai una ricetta che mettesse in primo piano la morbidezza della pera intera e il gusto vellutato del cioccolato fuso. Quindi mi è venuto un flash back e mi sono ricordata che ad un evento dell’anno scorso avevo assaggiato delle pere avvolte di pasta sfoglia con il cioccolato fuso. Non ho esitato nemmeno un secondo e sono corsa a fare la spesa…
