Si avvicina il Natale e a casa mia inizia il panico per la scelta del menù: mia madre chiama un giorno si e l’altro pure per propormi alternative alle solite portate. Io, anzi, noi tutti in famiglia, amiamo il salmone affumicato, che per le feste è decisamente un classico. Ma come presentarlo tra gli antipasti in un modo originale? Ho deciso di provare una cheesecake salata in barattolo con una base di Pangrì con Farina integrale Mulino Bianco e una…
