Questi muffin alla zucca non contengono burro, sono leggeri ma gustosi! Ecco la mia ricetta dei muffin alla zucca e cannella! Ingredienti per 6 muffin: 350 g di farina manitoba 180 g di zucchero 2 uova 150 g di zucca gialla cotta in forno e ridotta in purea una bustina di lievito vanigliato 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 pizzico di sale 150 ml di olio di semi Preparazione: Lavorate le uova con lo zucchero e un pizzico di…
