In abbinamento con queste piccole delizie vi consiglio un vino calabrese poco conosciuto ma che merita di essere assaggiato: il Greco di Bianco passito. Si tratta di un vino dalle origini antichissime, portato sulle coste calabresi dai greci. Leggenda vuole che nel VI secolo a.C., durante la sanguinosa battaglia tra Locri e Crotone (questi ultimi avevano mire espansionistiche su Locri), i locresi, rinvigoriti nell’animo e nel fisico dal “dolce vino greco” sopraffecero l’esercito crotoniate. Oggi, nel basso litorale ionico, ne…
