La galette al grano saraceno con zucca e radicchio non è altro che una torta salata; l’impasto base è davvero facilissimo e non necessita di riposo. È molto profumato grazie alla presenza della farina di mandorle, dei semi di lino e del rosmarino. Galette al grano saraceno con zucca e radicchio Ingredienti per una galette di circa 26 cm di diametro 100 g di farina di grano saraceno macinata fine (quella per fare i pizzoccheri per intenderci) 100 g di…
